CAUTER

Descripción del puesto

PROPÓSITO GENERAL DEL PUESTO (MISIÓN): Encargado de suplir y gestionar todo lo relacionado con las bebidas del restaurante garantizando que estas estén en un buen lugar de refrigeración, prepararle y servirla, facilitando el apoyo en el área de caja y camarería. RANGO SALARIAL DEL PUESTO: Variables a discutir según la experiencia. HORARIO DE LA JORNADA LABORAL: nocturna, 4:00 al cierre 12 y 1 de la mañana.

Funciones y responsabilidades

• Encargado de suplir con bebidas todas las neveras desde almacén, cocina y restaurante.
• Rellenar la neveras de cervezas, jugos, aguas y hielo.
• Rellenar el azúcar, café y demás productos.
• Dar soporte con la limpieza cuando así se requiera.
• Responsable en general de preparar los jugos, café, piña colada, sangría.
• Recibir los pedidos de camarería (agua, jugo, refresco, café).
• Organizar los vasos por tamaños y tipos.
• Cubrir el turno completo de un día.
• Dar soporte a camarería de llevar las bandejas cuando así lo requiera.
• Reportar de manera inmediata al encargado de faltante algún producto en las neveras y que no esté en almacén.
• Cubrir y dar soporte en el área de caja.
• Realizar facturas, cobros, cuadros y demás.
• Reportar alguna anomalía en el área de trabajo.
• Y demás funciones propias del Departamento.

Formación académica y experiencia

• Formación: Bachiller/ universitario

Habilidades y competencias

• Mayor de edad

Ubicación y modalidad

Santo Domingo · Presencial

Horario laboral

• HORARIO DE LA JORNADA LABORAL: nocturna, 4:00 al cierre 12 y 1 de la mañana.